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2016/12/05 新的ISO標準(ISO/TS 34700)將為動物福利提供更好的管理方式

保護動物的福利是指提供其生理和心理的需要。動物的養殖不再僅僅是食品生產的一種手段,更是一個道德問題。
 
消費者越來越關注動物的治療和農場動物的福利有關的品質,甚至食品安全。隨著消費的動物福利問題的不斷攀升,對於動物福利標準要求的產品的需求不斷增長,使保持這些高標準的生產商具有競爭者的優勢
 
食品行業正在採取更多的行動,以更好地落實動物福利管理。新的ISO技術規範ISO / TS 34700 : 2016,動物福利管理 - 為組織在食品供應鏈的一般要求和指導,將有助於食品和飼料工業發展符合動物福利計劃動物健康組織(OIE)陸生動物衛生法規(TAHC)原則,確保農場動物整個供應鏈的福利。
 
ISO / TS 34700代表兩個組織之間於2011年簽署的合作協議,按照ISO和世界動物衛生組織的共同努力的成果。新的技術規範的目的是支持相關做法實施,確保畜牧業生產系統的動物福利。這將是一種讓經營者在食品供應鏈,以顯示其對動物福利管理的承諾。ISO / TS 34700的第一個受益者將是動物生產食品鏈的經營者,包括動物飼養,畜禽運輸公司和屠宰場。這個ISO技術規範將提高食品供應鏈中供應商和客戶之間的需求,特別是初級生產和加工運營商之間。這將是一個企業對企業的工具。在ISO / TS 34700的發展,特別重視對小公司,構成了大部分參與了動物性食品供應鏈中的企業經營者(家庭農場,小型運輸公司,小型屠宰場......)的需求。其他方,如零售商,消費者以及與動物福利保護的利益非政府組織,將成為ISO / TS 34700的間接受益者。
 
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資料來源:http://www.iso.org/iso/home/news_index/news_archive/news.htm?refid=Ref2147本公簡譯